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No.2
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唾液に含まれる消化酵素が食べ物を分解してくれるので、一口量が小さいと食べ物に唾液がよく混ざります。
また、よく噛むことで、食べ物が小さくなり消化しやすくなります。
大まかに言うと唾液、胃液、腸液はそれぞれ消化する対象が違いますので、よく噛んであげると消化吸収が良くなります。
また、食べ物を唾液とよく混ぜてやることで食べ物による発ガン性をかなり抑えてやることができます。
一口を小さくすることは良いことです♪
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