温度と反応速度の関係

なぜ温度と反応速度のグラフは曲線になるのでしょうか？

No.2 回答者： stomachman 回答日時： 2023/07/28 11:00

モノによります。

この場合は酵素か何か？ だとすると高温では立体構造が崩れることで反応性を失う。37℃以下の部分は、もちろん、熱運動が盛んなほど、単位時間あたりの分子の衝突回数が多いので、反応が速い。

No.1 回答者： yhr2 回答日時： 2023/07/27 16:35

観測値の数点を「連続」でつなぎたいので「連続的な曲線となる」と仮定したのでしょう。

「内挿するとそうなる」という証拠はありませんから、あくまで「仮定した」と考えるのが科学的な態度です。