![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
No.7
- 回答日時:
たまごの代用でマヨネーズはダメでしょう。
マヨネーズは火にかけても固まりませんし。
たまごの代用としては、かまぼこ竹輪がいいんじゃないでしょうかね。
1cm四方程度に適当に切り刻み、一緒に炒めれば十分おいしく食べられると思います。
練り物のうまみが凝縮されていますから、とてもいい代用になると思いますよ。
また、栄養価として、卵はタンパク質を多く含みますが、
かまぼこや竹輪といった練り物にもタンパク質を豊富に含みます。
ですので、栄養面でも卵の代用としてもいいでしょうね。
No.5
- 回答日時:
チャーハンって卵ありきのものでもないので、入れなくてもいいと思うんですよね。
入れる目的は彩りとかさましくらいですから。だから卵がないんだったら彩りは何か他の黄色い食材(パプリカとかコーンとかたくあんとか)で、かさましはそれこそ米の量を増やせばいいんじゃないですか。マヨネーズ使ったって黄色にはなりませんしかさも増えない。ただ脂っこくなるだけだと思います。No.4
- 回答日時:
俺のやり方10代からやってた方法、かまぼこを賽の目切りにして醤油とコショウで味付けする。
意外と卵なしでもイケる。この前人気の隠れ家のレストランでも、かまぼこチャーハン出てました。しかも900円でした。俺ボロ儲けできる商才あるわ。No.3
- 回答日時:
卵の代わりにはなりませんが、何か合わせる具材がありましたら、鶏ガラ出汁か和風出汁、お醤油、おソース、ケチャップ、塩コショウなどで、ケチャップライスや卵なしチャーハンなどはどうですか?
刻んだ梅干しとおネギのチャーハンも美味しいです。
ハムか何かあれば、より美味しいです。
お酢にお砂糖を少し足して、ごはんに混ぜたら酢飯になります。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 チャーハン 卵なしでもマヨネーズで代用すれば美味しいって本当ですか?検索したら沢山出てきました 1 2023/02/27 20:42
- レシピ・食事 チャーハンに使う卵の量について チャーハン作る時に100グラムの米で作りたいのですが、卵何個がおすす 2 2022/06/30 10:35
- レシピ・食事 ラーメンの醤油タレ(薄めて使うタイプ)で、チャーハンを作ったら美味しいですか? 具は卵と葱しかないで 2 2021/12/12 13:13
- 食べ物・食材 チャーハンについて チャーハンを卵かけご飯にしてからついかの卵で普通にしチャーハンしたら卵かけご飯の 3 2023/03/07 16:34
- 皮膚の病気・アレルギー ホットケーキを作ろうと思うのですが、卵無しでも作れますか? また、卵アレルギーの場合は卵を使用しなけ 1 2021/12/22 22:58
- レシピ・食事 究極の卵焼きというものを作ってみました。 7 2021/12/01 23:04
- 妊活 基礎体温グラフ 排卵の有無について 2 2021/12/16 15:07
- 食べ物・食材 コレはクレームやディスりではなくあくまでも質問です。 12 2022/08/18 11:34
- ファミレス・ファーストフード 牛丼に生卵、どのように扱って良いか分からなくなりました。 9 2021/12/16 13:35
- 食生活・栄養管理 金欠で毎日の食事が チャーハンの素で作ったチャーハン 袋麺と残った汁にご飯と卵を入れた雑炊 これだけ 12 2023/10/08 18:10
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「どうして捨てられないの?」前妻の物を捨てられない男性の心理って?
前妻の物を捨てられない理由に加え、捨てるための手段はあるのかを専門家に聞いてみた!
-
何ラーメンですか?
その他(料理・グルメ)
-
卵が高い価格になってだいぶ経ちますが前のように安くなる事はあるのでしょうか? 鳥インフルエンザで卵を
食べ物・食材
-
カキって汚いと思いませんか?
食べ物・食材
-
-
4
魚の刺身は食べないほうが良いですか?
食べ物・食材
-
5
子どもの頃に好きだった食べ物や、思い出の食べ物を教えてください
食べ物・食材
-
6
政治。結局、7万円は誰がいつ貰えるの?
政治
-
7
刺身何が一番好きですか?
食べ物・食材
-
8
1億円あったら利息だけで食べていけるというのは本当ですか?
その他(ビジネススキル・経営ノウハウ)
-
9
いくら料理苦手、出来ない人でも… 彼氏に手作り弁当くらい出来ないと駄目ですよね? 不器用だし、料理苦
その他(料理・グルメ)
-
10
あまり見かけない物で食べたい物ってありますか?
食べ物・食材
-
11
お米を炊いたらうんこの臭いがしたのですが何故ですか? 今までは市販の無洗米を食べていましたが、少し前
食べ物・食材
-
12
すき焼きの話
食べ物・食材
-
13
貧乏人はなんで生きてられるんだ?
その他(暮らし・生活・行事)
-
14
醤油ラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメンの中でどれが好きですか?
食べ物・食材
-
15
これは何ですか?
食べ物・食材
-
16
飲食店の店員が、仲の良い友人客に「タダにしてあげる」と言って無料で食べ物を提供したが、客はもともと払
飲食店・レストラン
-
17
女性に質問しているのに、回答してくる男は空気が読めないやつですか?
モテる・モテたい
-
18
フランス料理や回転寿司でない寿司で満腹になりますか?高いだけで量が少ない気がします。
飲食店・レストラン
-
19
日本も核兵器の持込を容認するべきでは?
戦争・テロ・デモ
-
20
梅酒の砂糖
お酒・アルコール
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
卵とじがうまくできない
-
厚焼き卵 と卵焼きの違いは?
-
卵焼きと厚焼き卵は違う?
-
ネギ入り炒り卵。 美味しそうで...
-
お寿司屋さんに出てくるカステ...
-
オムライス
-
スクランブルエッグの事なんて...
-
外国人の「玉子焼き」について...
-
兵庫県明石市での「玉子焼き」...
-
卵焼き。 美味しそうですか?
-
親子丼をうまく作る方法
-
広島風お好み焼きのコツを教えて
-
カツ丼、汁がなくなってしまう...
-
お好み焼きが上手に焼けません
-
ダシ焼き卵の作り方は?
-
薄くヒビのようなものがあるの...
-
ヒビの入った卵を半熟で食べさ...
-
マグロ刺身の賞味期限切れ2日 ...
-
刺身の味が感じられない
-
魚の焼き方?「海背川腹」?「...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
チャーハン1人前に卵何個使いま...
-
卵とじがうまくできない
-
うなぎと卵焼き
-
卵なしでお好み焼き
-
カツ丼、汁がなくなってしまう...
-
オムライス
-
木蓋の使い方
-
卵焼きと厚焼き卵は違う?
-
厚焼き卵 と卵焼きの違いは?
-
卵嫌いな子供に卵を食べさせた...
-
スクランブルエッグの事なんて...
-
チャーハンって炒める前に卵と...
-
このパイシート成型を卵なしで...
-
真ん中がポッコリくぼむ 蒸し...
-
ローソンの玉子10個ってめちゃ...
-
お好み焼きが上手に焼けません
-
スクランブルエッグと卵焼きの...
-
外国人よりのだし巻き卵の作り...
-
フレンチトーストを浸した後の液
-
だし巻き卵と厚焼き卵って何が...
おすすめ情報