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豆腐ハンバーグについて 貧乏なのでいつも肉をケチって作るのですが、そのせいで水分が多くて成型ができま

締切済

  • 質問者：xxxxxbox
  • 質問日時：
  • 回答数：11件

豆腐ハンバーグについて

貧乏なのでいつも肉をケチって作るのですが、そのせいで水分が多くて成型ができません。
何かいい方法はないですか?

質問者からの補足コメント

  • 忘れてました
    絹豆腐で作ってます 余計にドロドロな原因だと思います

      補足日時：2023/11/09 18:18
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  • みなさん多様な意見ありがとうございます（；＿；）
    どうも豆腐○○って難しいですね…本当に参考になります。
    とりあえず片っ端から試してみてこれがやりやすかった、自分に合っていた、というものを探してみようと思います。ありがとうございます！！他にもアドバイスあればぜひお願いします。ケチケチ一人暮らし頑張ります。

      補足日時：2023/11/11 18:03
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A 回答 (11件中11～11件)

No.1

豆腐の水切り不足です。

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