No.4
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カフェインには摂取すると眠気が覚めたり、頭がさえたりする覚醒作用があります。
これはカフェインが眠気をもたらす物質の一つである「アデノシン」のはたらきをブロックするためです。アデノシンには神経の興奮を抑える作用があり、脳内にあるアデノシン受容体に結合することで眠気を誘発します。 しかしアデノシンと構造が似ているカフェインは、アデノシンの代わりにアデノシン受容体に結合し、アデノシンのはたらきを妨げるのです。 カフェインの眠気覚まし効果はこのような仕組みによるものなのです。
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