A 回答 (8件)
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No.6
- 回答日時:
その日安い食材が違うので食材次第なところもありますが
安定して安く作るならモヤシと鶏挽き肉とか
あんかけ風にするとボリュームも増します
葉付きの大根や蕪をかって葉も使うとか
豆苗の卵とじなど、豆苗は残った根を水に浸けておけばまた収穫できる
卵も以前より高値とはいえ一パック300円前後なら1個30円ぐらいで使えるし
最近は一パック百円前後の特売もたまに見るので、うまく買えれば安く上がります
厚揚げ
おからパウダー
豆腐
この辺も使いようです
端野菜やキャベツの芯を取っておいて、細切りにして
安いうどんの玉で煮込みうどんか焼きそば
うどんは5食で二百円前後の冷凍のものがあるし
安いゆで麺も一玉数十円
安いスーパーとかでお肉も野菜も曜日によっては大分安く買えたりしますね
挽き肉全般、鶏胸、手羽中あたりは比較的安い
No.2
- 回答日時:
肉は鶏むねを塩麹に漬けて片栗粉まぶして油多めで焼くと美味しいです
スーパーの野菜のその日の特売のものや肉魚の割引をカゴに入れてみてレシピをググる
みそ汁や鍋なら大概の具材いけるはずです
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