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No.5
- 回答日時:
食べて30分ほどで嘔吐をしたならセレウス菌によるものと考えられますが、今の季節に発生することは稀です。
家庭で発症なら焼飯、ピラフ、焼きそば、スパゲッティ等でよく見られます。おう吐を起こす毒素は熱に強く、126℃で90分加熱しても失活しません。作り置いた食品を暖房の効いた部屋で保存すると菌が増殖します。この症状に似ているのが黄色ブドウ球菌です。菌は熱で死滅しますが、産生した毒は熱に壊れにくいので、加熱直後でも腹痛や嘔吐が出ます。いずれにせよ命に係わるほどのことは稀です。家庭常備薬など飲んで明日おとなしくしていればよくなるでしょう。
もしあさっても調子悪いようでしたら内科を受診してください。
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