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【味噌専門店】全国の味噌専門店で1番歴史がある老舗味噌専門店はどこですか?
「京都 味噌」で検索すると本田味噌がヒットします。
「大阪 味噌」で検索すると米忠味噌本店がヒットしました。大阪では米忠味噌本店が1番古そうです。歴史もありそうで石碑もありました。
全国的に老舗味噌店は京都が古そうですが、本田味噌、蔵代味噌、山利商店、御幸町 関東屋などどこが古い味噌専門店なのでしょうか?
ちなみに白味噌ではなく、田楽味噌のように味噌汁にせずに食材に直接塗って食べて美味しい味噌を探しています。
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