手羽先の煮物の温め方

手羽先の煮物を作ったのですが、訳があって、冷凍庫に入れていました。
しばらくして今日回答して、食べられる状態になっています。
手羽先は温めたことがありません。
教えていただけると幸いです。

No.4 回答者： chu-favo 回答日時： 2024/07/01 21:30

レンチンでもいいですが、温まりにムラが出ると思うので、煮物なら、本来なら凍ったまま鍋などに入れて火にかけて、軽く煮詰めれば良いと思います。

冷凍からゆっくり解凍だと多少水っぽくなるかもなので、味を見て少し調味料を加えても良いかと。
レンチンするだけにしたければ、500wなど弱めで少し長めにレンチン。スチームができるのならそれを。なければ少し霧吹きか、レンチンのボードを少し濡らしてからのほうが良いかとは思います。こちらも味を見て調整。

No.3 回答者： ir-y 回答日時： 2024/07/01 21:20

レンジで温めます。

特に問題ありません。

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/07/01 21:14

真空状態のビニールに入れて湯煎

No.1 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/07/01 21:09

そのままレンチン。