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下記の論文に次の脳内物質が記載されていました。
ベンゾジアゼビン
β-エンドルフィン
カンナビノイド
ドーパミン
オレキシン等々
おいしさと食行動における脳内物質の働き
https://www.jstage.jst.go.jp/article/sgf/18/2/18 …
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