A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
清潔な調理器と新鮮な食材で作った加熱料理なら、しっかりと保冷剤の利用を駆使すれば大丈夫なはずですよ。
調理というのは他所のキッチンでは作れないものです。
扱い慣れてる食材。使い慣れた調理器具。いつも使う調味料や香辛料等やら器に至るまで……。
彼の家に揃ってるなら彼の家での調理も良いですが、なかなかそんな訳にも行かないですものね。
No.5
- 回答日時:
>保冷剤を沢山入れて保冷バッグに詰めれば、
生物でなければ、2時間くらいは大丈夫と思います。
凍らせたペットボトル飲料を保冷剤代わりにするのもいいです。
>冷凍して持っていく
メーカーが作った冷食ならともかく、自宅で作ったものを冷凍→解凍すると味が落ちます。
そのあたりに自信があるのなら、どうぞ。
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