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フレンチクルーラーを何度もレンチンしたらカチカチになりました。何故ですか??

A 回答 (6件)

ゆうてもドーナツはハイカロリーなモンですし、滲み出た皿をなめたらおなじことですが、それをしなければその分は落としたことには一応なる

ってだけ
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水分が加熱で飛んでしまったー!です。

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油分も滲み出る分があるね

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この回答へのお礼

それでカロリーカットされますか?

お礼日時:2024/07/23 21:32

電子レンジは素材に含まれる水分を高熱にすることで温めています


何度も繰り返すと水分が抜けてカチカチになります
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何度もしたら表面が乾燥するからカチカチになるのが当たりまえ。

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電子レンジの温めは、食材の水分をマイクロ波で振動させ温めるため、その都度食材の水分が奪われます

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この回答へのお礼

その場合、油分もなくなりますか??

お礼日時:2024/07/23 21:03

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