
私の家は朝は食べず、もう若い頃からこのこの年になるまでの約四十年以上、朝と昼を兼ねた11時頃に食べるブランチと、夕飯の二食のみの生活が何十年も定着しています。(間食もほぼしませんし、田舎暮らしゆえ外食もほぼしません)
老夫婦の二人暮らしです。
ここ最近の酷暑の中、皆様は朝やお昼にどんなものを召し上がっていますか?
我が家は毎日が殆どは写真のような何かしらの麺類になってしまってます(・・;)
こうも暑いとこんな物くらいしか喉を通りそうもありません。
「今日は何食べようか?」と一応問いつつも、結局こんなものばかりに……
一応飽きないようにバラエティーやローテーションは考えてますが流石に思考切れに。

No.1ベストアンサー
- 回答日時:
カレーを。
いつも作る時に入れる物にプラスしてココナッツミルクを足して、スパイスや調味料など味付けを調整してみました。タイ風グリーンカレーなどには当たり前の様に入ってるココナッツミルクですが、実は初めて自分で使ってみました。
グリーンカレーではないですが、いつものカレーの味がこんなに深くなるのかと新鮮でした。かなり前から使っているカシューナッツペーストを初めて入れた時以来の驚きでした。もっと早く使ってみれば良かったです。
ご回答ありがとうございました。
ココナッツミルクを入れたカレー私も昔から大好きです。❤️❤️❤️
特に夏は美味しいですよね。
チキンとほうれん草で良く作ります。( ◠‿◠ )
カシューナッツペースト欲しいですね。
バターチキンカレーを作る時一々カシューナッツを炒ってペースト状にするのが手間で……。^^;
私の居住地では多分カルディあたりまで脚を伸ばさないと無いでしょうね。
どんなところでお求めに?
No.12
- 回答日時:
>[御飯食べる時は若芽・豆腐入り味噌汁を造って飲みます。
]↓
「わかめご飯みたいなものはさっぱりして良いかもですね」
すみません。
何か文章の流れで誤解が起きたようです。
「若芽・豆腐入り味噌汁」という形で一つの汁物です。
御飯に若芽は入っていません。
それは申し訳ありませんでした。
正直、徐々に再回答のたび長文回答になるので、
Siriにのみ読んでもらいまして、聞き違いしたみたいです。
ごめんなさい。
私は突発性の視力障害者になり早2年と少しが経過しところどころで書いているのでご存知の方も多いと。
長文がもう自力では読み辛くSiriに読んでもらってます。
自分の目でも確かめながらのAI読みじゃないと中々ニュアンスが読みきれないこたも。
ただ、この時の質問も、単に何を食べたのかの日記のようなことが知りたいための質問では無く、夏の献立や料理のヒント探しのための質問です。
アナタとはもうかなり長いやり取りですし、アナタは決して悪い人では無いことは百も承知なので、申し訳ないと思いながらも、あなたの回答は他でまたまた見掛けても、何か場の空気からズレてると感じることが多いのですよ。(余計なお世話なのでしょうね。それも承知で陰口などが嫌なので正直に書いてます)
傷付けるつもりはないです。
過去にも何度か柔らかく、時に厳しく、空気感のズレや、度を超えたやり取りの往復が好きでは無いことも、文脈からの質問の本質の察知のお願いも、何度も何度も書いて来ました。
苦手なジャンルの音楽の貼り付けも、やめて欲しい旨を伝えています。
プロの物書きさんなのだから、質問の趣旨もう少し読み取り、お汲み取り願いたいのです。
私もこのような事を書くのは心苦しいので、もしもお腹立ちならどうかブロックなさってくださいな。
No.11
- 回答日時:
すみません。
再登場。
今週は月~金に7時から、マンションの庭でラジオ体操があり、
これに有志住民と有志子供数名参加し、私も加わる。
終わった後にヤクルトを1本飲み、
一休み後に海苔巻き(シソ・キュウリ・沢庵・干瓢、それぞれ4本小巻入り)OR稲荷ずし5個のどちらかを適当に摘まむ。なければジャム附食パン
野菜サラダおよび野菜ジュース・冷蔵庫にフライなどあれば摘まむ。
これが朝食。
この後、自転車で15~20分ほどかけて行きつけのスーパーに行き、
その日に食べる昼食と夕食用の食べ物を買い、
食べる。
自作料理は齢とって回数減った。味噌汁と野菜サラダは作るが。
後はスーパーの汁付き茹で冷麺(冷やし中華か冷やし日本そば)
と数百円弁当に焼き茄子・フライが多いかな。
または自転車で30分ほど走って寿司折り1箱を買って
部屋で食べるとかもいいですね。
夕食も自分で作るより安い弁当で済ますことが増えたね。
野菜サラダと麦茶・デザートにカットしたパイナップルかメロン
を小箱で食べるとうまいね。
1口フォークで食べられる大きさにカットしてあると
便利だね。4切れ~5切れで128円くらいかな。
それで1日分のデザートになるね。
まあ、暑いからゼリーやプリンも涼しさを呼ぶ。
御飯食べる時は若芽・豆腐入り味噌汁を造って飲みます。
この味噌汁は偶に人参が入手できれば、それも入れる。
こんな日常がほぼ毎日ですね。
そうですね。
週に1回くらいはスーパーでメガというべきか
そういうビッグなチキンか豚のカツが売っています。
大きいので1人で食べ終えるのに2日かかるかな。
あれを細切れにして食べるのもいいですね。
No.10
- 回答日時:
おはようございます。
御心配頂いて有難うございます。
でも、ご安心下さい。
昨夜からバニラアイスに加え、伊藤園のミネラル麦茶と
メロンパンを頂く事に致しましたわ。
※本当は冷やし中華にしようと思ったんですが、胡瓜を
切っていたら食欲が失せてしまいましたわ。
とにかく、今は何を見ても食欲が湧いて来ないんですわ。
ホントですわ(涙)…
お可哀想に……(TT)
小鉢に大根おろしを大さじ二〜三杯分ほどすりおろし、お味噌を少し、刻みネギを少し、おかかを少し、醤油をひとたらし、お好みで七味を少し、これらをスプーンでよく混ぜたものをご飯の上に乗せながら食べると、サッパリして美味しく、食欲のない時に食べられますよ❣️
基本形はコレで、時々気分でシラスや、筋子や、ナメコを加えたりもします(^^)v
夏の食欲のない時の私の最強アイテムです。
なるべく食べて元気を取り戻してくださいね。
No.9
- 回答日時:
朝は食パン・前日に買った海苔巻きの残り。
その他冷蔵庫残り物整理。
昼はスーパーで買った冷やし中華。
外食は高いから出ないからDポイント溜まった時に自分への御褒美。
一般的にスーパーで買うと安いね。
ご回答ありがとうございます。
スーパーのお寿司もこのところ高くなりましたでしょうね。
値引き品等工夫して、少しでも栄誉板をとってこの狂気のような酷暑の夏を乗り切ってください。
No.7
- 回答日時:
私は極度の夏バテで食欲不振。
お昼は抜きで、夜はバニラアイスだけで済ませてますわ。
ホントですわ、、、、、
amabieさん、こんにちわ(^^)
本当年々暑さが狂気地味て来ましたね(・・;)
このまま行ったら10年後はどうなることやら……。
>お昼は抜きで、夜はバニラアイスだけで済ませてますわ。
え〜〜〜〜っΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
それじゃ栄養失調になって乾涸びちゃいますよ(><)
お願いですからもう少し栄養摂ってくださいな。
私含めamabieさんファンは多いのですから……。
どうかバテちゃわないでくださいな(・・;)
No.6
- 回答日時:
再度失礼します。
汗アレルギーで蕁麻疹が出てるんですよ。蚊に刺されたようなのが沢山出て、痒いのなんのって。毎日アレルギーの薬を朝晩しっかり飲まないと、すぐに出てくるし。薬飲んでるからと、辛口カレー食ったら翌朝に大変な事になりまして。(笑)
血管注射したら二週間くらい薬だけでも全く何もないです。でも薬だけだと、赤い小さな斑点が少し残る感じですね。
夏場のオカズに鶏肉をかんたん酢で味付けして焼いたのもサッパリしてますよね。(笑)
内科なら一応聞いてみたら如何でしょうかねえ? ただアレルギーは原因不明の方が多く、検査で反応?数値が出なくてもアレルギーになる場合があるみたいですよ。激辛たべたいどす。
(笑)
あらま、留やんのは蕁麻疹まで……。
そりゃあ深刻だわ……。( ;´Д`)
それじゃおいそれと辛いものは食べられないわね。
夫は2〜30回のクシャミだけで済んでいて花粉症やら辛いものやら今の所ちゃんとした原因も不明なんだけどね。^^;
そかそか……。
ありがとうね。
気をつけながら極力ハッピーな食生活を(・・;)
かわいそう……( ; ; )
No.5
- 回答日時:
〉どんなところでお求めに
Amazonですね、みのやという店舗があります。今はやっぱり探しに行くのも手間ですからもっぱら通販を利用しますね。
いつも物凄く凝って作ってらっしゃいますね。本当に参考になります。
再来ありがとうございました。ヽ(;▽;)ノ
しかも
>いつも物凄く凝って作ってらっしゃいますね。本当に参考になります。
このお言葉、私は内心で自分の料理写真のこと、相当うざがられているだろうな、という事を承知でちょっとした目的があり、人様の迷惑を顧みず載せています。σ^_^;
なのでこのような事を書いてくださるほんの少数の方々の温かなお言葉に、とても励まされています。
元プロなので、今更料理自慢をした所で何になると思いますし、そんな詰まらぬ人間ではないつもりですし、自己顕示欲や承認欲求などではないのですが、そう思う人の方が圧倒的に多いんだろうなぁ……と思いながらの行為です。^^;
Amazonでしたか。
私はお婆さんなのであまりネットでの物の買い方がヘド知識が無いのです。
送料やら、代引き手数料など考えてついつい躊躇しちゃいます。
目も見えなくなっていて商品探しも一苦労です。
(夫は私以上にネット迷人ww)
今度さがしてみます。
ご回答ありがとうございます。
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