マカロニ、スパゲティー、マヨネーズ、酢は何種類ありますか？

マカロニ、スパゲティー、マヨネーズ、酢は何種類ありますか？

No.5 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/08/04 15:43

スパゲティーは３分茹でと7分茹で。

カルディなどに行くと夏場はヴァーミチェリやカペッリーニ等冷製パスタ用の細いパスタをまとめ買いして来ます。
時々手作りの生パスタ（パスタマシン使用）
マカロニはペンネ。マカロニ。リガトーニ。シエル。クスクスくらいです。

お酢は
米酢。
穀物酢。
ワイビネガー（赤、白）
バルサミコ酢
黒酢
梅酢（赤白）
林檎酢
くらいです。

マヨネーズはここ10年以上ずっと手作りで、基本系を450gほと作った後、その時々の用途別で、アンチョビ。カラシ。粒マスタード。ディジョンマスタード。おろしたニンニク。コチュジャン。ワサビ。味噌などなどアレンジマヨネーズを作ります。

※マヨネーズ容器は一番絞りやすいので、キューピーの物がくたびれてくるまで消毒→使用→消毒→使用で使い倒します。
絞り袋でその都度詰め替えてます。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2024/08/04 18:03

No.4 回答者： ケムケム地層 回答日時： 2024/08/04 10:07

穀物酢はデンプンであればなんでも良いらしい。

トウモロコシとか。
遺伝子組み換えなどに注意が必要です。

No.3 回答者： がいあん 回答日時： 2024/08/04 09:40

作ろうと思えばほぼ無限に作れます。

醸造できればなんでも酢になります。

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/08/04 09:13

我が家の常備酢は、米酢、穀物酢、黒酢、ホワイトビネガー、リンゴ酢、柚子酢、バルコサミ酢、おいしい酢、寿司酢、あと滅多に使わないざくろ酢、こんなラインナップです。

酢なのに、意外と種類を使ってますね…無駄なので数種類に絞ろうと思いました。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2024/08/04 14:19

No.1 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/08/04 08:59

「米酢、黒酢、バルサミコ酢、みかん酢、りんご酢、ワインビネガー」