No.1
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去年の水不足と猛暑で、米の収穫が2割から場所によって4割減ったのが1つの原因。
つまり出荷する数が減ったので、今年の新米が出る秋までの今が一番米不足になっているのだそうです。加えて、パンデミックが終わり外食する人が内外ともに増えたので、米の需要が高まったのも米不足に拍車をかけ、結果米の値段が高くなっているとこう報道もあります。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20240815-OYT1T …
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