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【化学】ベトナムコーヒーキャンディーの飴がこの炎天下の日中36℃を超える猛暑日が続いていてカバンの中は余裕で40℃、車内にカバンを放置すると50℃を越えているはずなのに、飴が梱包材の包み紙にも引っ付かず、飴がも原型を保ったままで逆に怖くなったのですが、なぜベトナムコーヒーキャンディは猛暑でも形も崩れず全く溶けないのでしょう?

教えてください。

A 回答 (1件)

融点がもっと高いからでしょう。

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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2024/09/14 07:38

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