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焼き鳥 の串を抜いてバラバラにする
から揚げ のレモンをかける

いずれも飲み会で許可をしないでこれをやった場合どうしますか?

この前 怒った方がいたので質問です。

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A 回答 (5件)

怒りはしないけど、好みがあるから次からは周囲に確認するように伝えます。



繰り返すようなら、レモンかけない唐揚げをその人の支払いで別注させます。
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余計なことをするな

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職人肌の板さんは怒るよね。



串一本にも工夫がある。
肉の種類と大きさ、そして味付けを変えているから。
そして二本目も味を変えるとかある。

それをグチャグチャにされるのを例えるなら。
握り寿司の桶をかき回されるのとおなし。
腹にはえれば同じとの賜るようなもの。

フランス料理も順番があるのを、いきなりステーキを食べるようなこと。

串をバラすとはその様なことです。

また、唐揚げにレモンは、柑橘類が苦手はアレルギーの人もいる。
馬鹿な人は、勝手に手を出して不快にする。

私なら、貧しい家庭に子と判断して教えます。
2度目は有りません。
呼ばないか参加しないです。
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食生活は習慣ですからね……


例えば焼き鳥の串ですが、熱々だから肉汁がゆっくり身の中で油と乳化するのに台無しかなぁ…と
唐揚げにしてもせっかくの衣がしんなりするのは残念……塩もレモンも自身のタイミングで調整したいな
招かれてのおもてなしなら文句は言えませんけどね?
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もちろん怒ります。


そもそも料理が台無しです。
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