タカノフーズの納豆(おかめ納豆など)よく食べますか？ 原材料 : 納豆、納豆菌 ※納豆菌の主成分は米

タカノフーズの納豆(おかめ納豆など)よく食べますか？

原材料 : 納豆、納豆菌
※納豆菌の主成分は米粉なのでヴィーガン。と思う人も多いでしょう。しかしタカノフーズでは菌を購入して、それを使用しています。　もともと米粉では発酵が遅く、そのために促進剤としてたんぱく質加水分解(ゼラチン由来)が使用されています。

その結果、その納豆もヴィーガン ではありません。

本来のヴィーガン納豆なら＝
藁売りのなら、菌を購入せずに自家製で手間かけて菌を培養しています。

通常納豆＝1パック40〜50g 40円
藁納豆1パック30g 200円
※ただし、通常よりも5倍の金額が掛かってしまいます。

質問者からの補足コメント

• 製造会社でも
  
  動物由来のもの入っていない
  しか回答が来ない理由としましては、その菌の製造工程までは知らない　からだけです。
  
  他の納豆の製造会社も同じです。

    補足日時：2025/03/19 11:18

No.4 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/03/20 02:32

しそ海苔納豆、大好きでよく食べます(⁠^⁠^⁠)

https://www.takanofoods.co.jp/products/detail/sh …

美味しいですヨ♪

No.3 回答者： trka 回答日時： 2025/03/19 12:58

自分ではやったことがありませんが、納豆を自分で作ってみたら如何でしょうか。

藁苞に煮豆を入れて、こたつの中に放り込んで1-2-3日ぐらいとか、「納豆づくりは簡単。」等と昔聞いたことがあります。

No.2 回答者： 智代子日本ハムファイターズ 回答日時： 2025/03/19 12:52

１日１個　３６５日で３６５個ぐらい食べます。

No.1 回答者： sedam.goo 回答日時： 2025/03/19 11:33

タカノフーズ、おかめ納豆、時々食べます。

ヴィーガンではないので全く気にしていません
。

藁納豆…納豆専門店に行ったら、1本2000円以上からで、庶民にはなかなか手が出ません（泣）

茨城県で売っている納豆食べた事ありますか？
いつものスーパーで売っていて、よく見かけるお馴染みの納豆も、茨城県で買ってみると、すっごい納豆臭が強いんですよ。
味は茨城県のが美味しい。
我が家では茨城県に行く事があると、納豆は必ず買って来ようってなってます。