よく噛む＝ダイエットになる のは何故？

最近、どんどんと体重が増えているので、まずは良く噛んでご飯を食べることにしました。
すると、増加が止まったどころか減り始めました。
１週間で１キロ減りました。
食べる量は変わっていないし、良く噛むと言ってもいつも無意識に食べていた（きっと３～４回噛むだけで飲み込んでいたと思う）のを、
１５回～２０回ほど噛むようにしただけです。
本当は３０回がベストなのでしょうが、出来ませんでした。
でも、減りました。不思議です。
食べる量は、絶対変えていません。
だから咀嚼によって満腹感が・・・という理由ではないはずです。
どなたか教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： karrin 回答日時： 2005/05/30 14:41

#1です

　今まで　噛んでいた回数の　４から５倍　噛んでいるから　ベスト回数に　ならなくても　やせるわけで
30回　噛めば　まだ　やせると　思います

　それから　食べる量は　変えていないと　思われているけれど　たぶん　多少は　減っているのに　勘違い　されていると　思います

　万が一　同じ量を　食べていたとしても　よく
噛むことによって　口の中の　唾液　つまり　消化酵素が　より　たくさん出て　消化を　促進するので
太りにくいのだと　思います

この回答へのお礼

回答をありがとうございます。
本当に食べる量は変わってないのですよ。
うちは１人分をつけ分けてお皿にのせるので、作る量も盛る量も変えていないので・・・。
私も最初は満腹感が・・・と思ったけど前と同じようにご飯はおかわりしてしまうし。
そして、食べ始めと食べ終わりの時間もあまり変わってないのです。
なぜかと言うと、子供の食事の世話をしながら食べているので、なかなか自分のペースで食べられないからです。

ということで、きっと消化を促進しているから太りにくくなる・・・ということなんでしょうね。

お礼日時：2005/05/31 13:44

No.3 回答者： chacha11 回答日時： 2005/05/31 08:54

こんにちわ。

最近は早食いの人が多いので、すごく良いことですね。
質問の答えですが、よく噛む事によって食べるのが遅くなりますね。糖分が脳に行き渡り満腹中枢に行き渡るまでに掛かる時間は、食事を始めて大体１５～２０分くらいです。遅く食べれば、ちょうどよく満腹を感じる事が出来ます。しかし早食いの方は糖分が脳に分泌され満腹中枢を刺激する前に色々食べてしまって満腹を感じる前にカロリーオーバーしてしまうんです。
そのカロリーオーバーで太るという事なんですね。

皆さん３０回といいますが、私も３０回は無理です。
物にもよりますが、噛むために食べるみたいになったらやですし。２０回前後くらいでいいと思います。
気をつけたいのは何回噛むかではなく、ゆっくり味わって食べれるか。ですので。

続けていったら健康にもいいですよ＾＾

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。
＃２の方にも書きましたが、ほんとに食べる量も食事時間も変わってないのですよ。
今までは子供の世話ばかりに意識がいっていて、私はただ栄養を口から放り入れているだけ・・・というような食事でした。

これからもたくさん噛んで食べるということを続けていこうと思っています。

お礼日時：2005/05/31 13:51

No.1 回答者： karrin 回答日時： 2005/05/30 14:29

よく噛んで食べるかどうかと言うことですが

これは早食いを　するか　どうかということに　つながります

　ものを　あまり　噛まずに　早食いする　つまり
少し　噛んだだけで　すぐ　飲み込んで　胃のほうへ
食べ物を　送り込む人は　太りやすいです

　なぜなら　もう　カロリーオーバーですよ　栄養は
必要なだけ　この食事で　取れましたよと言う　指令が　脳から　来るのですが　その指令が来たときには
早食いの人は　それ以上の　カロリーオーバーしているからです

　よく　噛んで食べると　脳から　指令が来て
食べるのを　やめると　必要充分な　栄養しか
とらないから　余分なものが　身に付かないから
太らない　わけです

　とにかく　満腹感と言うことは　別にして
よく　噛んで　食べましょう
　その方が　胃に消化にも　よく　胃の　負担も
へりますから