No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ゆでるか蒸して保存します。
ゆでるか蒸した後の保存は、ラップで包んで、冷蔵庫または冷凍庫へ。時間があれば、とうもろこしの実をはずして冷凍しておくと、スープや炒め物にすぐに使えるので便利です。
参考URL:http://www1.kagome.co.jp/vege/yasai/taizen/corn/ …
No.3
- 回答日時:
*常温で約3日くらいの保存は大丈夫のようです。
(茎を下にして、立てておいてください)*冷蔵庫では約1週間保存できます。(皮を一枚残し、水でぬらしたキッチンペーパーでくるんで、ビニールに入れます)
・・・ただし、甘みが出て行くので、早めに食べたほうがいいです。
*長期保存の場合は、皮を一枚残して一本一本ラップで包み、 ビニールに入れ、冷凍します。
先にゆでてラップをし冷蔵保存の方が、皮付きで保存するより甘さは逃げないようです
私も同じようなことがあって、調べたことがありました。。。
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