No.3ベストアンサー
- 回答日時:
寒天の成分や作られ方、性質を調べて、その特性を生かした調理法を紹介するのはどうですか。
今は健康ブームで注目されている食材の一つなのでどうして体にいいのかも調べると面白いでしょう。
特徴と調理法について載っているページーがあったので参考までにどうぞ。
宿題がんばってください。
参考URL:http://toyoaki.poke1.jp/agar/index2.html
No.2
- 回答日時:
寒天はどのように作られるのか...
海藻を買ってきて,そこから作ってもおもしろいかも。
料理を作ってみて,市販の寒天とどのように違うか...
あなたが一番興味のある物が「寒天」なら,いろんな疑問がわいてくるはず。それを調べれば良いのです。
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