A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
パスタソースですが、使えないことはないのですが、油の良さを生かせないような気がします。
どうしてもというのなら、魚介系の具を使った軽めのソースでいただいてみては?
でも基本的には、サラダのドレッシングに使うのが一番でしょう。
なお、市販品に、レーズンシードオイルという名前で
出ていることもあります(特にフランス産)ので、
そちらの方もどうぞ。
No.1
- 回答日時:
参考URLによると、
『油っぽさが少なく、マイルドで軽いオイルなので、胃の弱い方や、お年寄りにも安心です。抜群の相性を持つ卵料理をはじめ、ドレッシングやマリネはもちろんのこと、和、洋、中どんなお料理でも素材の味を活かした仕上がりになります。』
だそうで、普通の油と同じように使えるみたいですよ。
参考URLにレシピ等も載っていました。パスタソースといえないかもしれませんが。。。
http://www.ktac.co.jp/product/recipie.html
参考URL:http://www.ktac.co.jp/
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