沢山の人参とじゃが芋

人参とじゃが芋を沢山いただいてカレー・シチュー・コロッケ・人参のグラッセ・フライドポテト・人参のテンプラなどは作ったんですけどまだまだあるのでどなたかこの二つまたはどちらか一つでもいいので使った簡単なレシピを教えてください。
お願いします。

No.3 回答者： momonotane 回答日時： 2005/10/28 09:43

■肉じゃが

■ポテトサラダ
■味噌汁(具に使う)
■コンソメスープ(スープの中で煮込むだけ)

どちらかと言うと、じゃが芋の使う分量の方が多いメニューですが両方使えると思います。

この回答へのお礼

そういえば味噌汁にじゃが芋って美味しいですよね。コンソメスープも美味しそう。
しかも簡単そう。
ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2005/10/29 07:31

No.2 回答者： inotarougoo 回答日時： 2005/10/28 09:41

我が家ではポテトサラダにしちゃいます。

ジャガイモ１０個ぐらいすぐに食べちゃいますよ。
味付けははあくまでシンプルにマヨネーズが主体ですが、
少し物足りないぐらいにしましょう。
物足りなさはコショウで補います。
ソーセージやベーコンを塩・コショーで炒めたものを
入れても美味しいですよ。
野菜の水分はなるべく抑えましょう。

あくまでシンプル イズ ベストです。

ちなみに私は薄味のポテトサラダを醤油に付けて食べるのがお好みです。

この回答へのお礼

ポテトサラダですか。大好きなサラダなのにぜんぜん思いつきませんでした。
たしかにこれならじゃが芋１０個ぐらい使っちゃいそうです。
醤油に付けて食べるって初めて聞きました。
私もやってみます。
ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2005/10/29 07:26

No.1 回答者： takuranke 回答日時： 2005/10/28 09:39

グラタン

ホワイトソースは市販の缶詰で
パンケーキ
すり下ろしたジャガイモに小麦粉を入れてフライパンで焼く料理。
ベーコン、キャベツを入れてお好み焼き風にしてもOK、
卵、クリームを加えてケーキ風にもできます。
http://www.citywave.com/ajinomoto/2004/0526/reci …

ジャガイモを薄く切って炒めて、火が充分通ったら、一度火を止め塩コショウで軽く味付けをして、グラタン皿に盛り、とろけるチーズをのせ、焦げ目が付くまでオーブンで焼く。

肉じゃが、にんじんのジュース等はいかがでしょうか？

この回答へのお礼

美味しそうなレシピを沢山教えてくださってありがとうございます。
じゃが芋でパンケーキが作れるんですね。
URLを参考に早速作ってみます。
あとグラタンも美味しそう。
ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2005/10/29 07:20