No.2
- 回答日時:
#1のRikosです。
冷凍コロッケの上手な揚げ方が載ったH.Pがありますので、参考にしてみてくださいね。
Q11に書かれています。
http://www.sunoak.co.jp/kaisya/kouriyama/mame/
参考URL:http://www.sunoak.co.jp/kaisya/kouriyama/mame/
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
購入してから時間が経過していませんでしたか?もしくは、解かしてしまったとか・・・。
冷凍の揚げ物は、冷蔵庫から出してすぐにあげたほうが失敗しにくいです。
勝ってから時間が経った物は、もう一度玉子とパン粉を付けた方が上手く揚がります。
それと一度に沢山入れると失敗します。少な目がいいです。面倒ですが。
温度は170度で良いと思います。高温にすると。焦げるし、あまり低温だと、べちゃべちゃになります
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