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玄米食を始めようかと思っています。

今まで白米の無洗米を食べてきたので、玄米の無洗米ってあるのかな?と思って調べたらあるようですね。
http://www.kenko.com/product/item/itm_7731472072 …

無洗米について以下のサイトで調べたのですが、読んでるとなんかあれ?っと思ったことがあったので質問させてください。
http://www.musenmai.com/musenmai.html

無洗米って白米から肌ヌカを取ったものですよね?
玄米の無洗米ってことは玄米から肌ヌカを取ったものということでしょうか?
その場合すでに玄米ではなくて白米じゃないの?と思ったのですが・・・。

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A 回答 (4件)

卑弥呼の玄米(無洗米)


http://www.ichise-himiko.com/fs/himiko/c/about
http://c16.future-shop.jp/fs/himiko/regular01/ge …

このふたつのページを見ると、
玄米の外側の堅い膜を一枚剥がし、特殊な機械でヌカを取り除いたとあります。

とりあえず、水洗いしたときに取れる分のヌカだけが取り除いてあるので、
食べるときには水洗いせずにそのまま炊けるよ、という商品なのですかね。
なんかよく分かりませんね。
私は安い玄米を長時間水に浸けてふつうに炊いて食べています。
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ファンケルの発芽米は軽くすすぐだけなので無線米と同じかと思うのですが・・・。

私は、ずっと食べています。

発芽米のURLを付けておきます。参考になれば幸いです。

参考URL:http://www.fancl.co.jp/genmai/index.html
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追伸です。


無農薬玄米だったら農薬の心配はありませんが、逆に害虫の心配があります。
手間と健康、どっちを取るかですね。
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「玄米は農薬が表面についているのでよく洗う必要がある」と健康セミナーみたいなところで注意を受けた記憶があります。


ですから玄米の無洗米はどうかと・・・
お答になってなくてすみません。
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Qなぜ、玄米のほうが白米より値段が高いのか??

 玄米のほうが、手間がかかってないので、その分白米より安く売られてもよさそうなのに、、、、。
スーパーに買い物に行くと、なぜか、白米より玄米のほうが、高い値段で売られているので、不思議です。
 発芽玄米なら、手間がかかってそうだから、白米より高い値段であるのは、納得がいくけど、、、。

Aベストアンサー

少し話しははずれますが、
すべてのサイクルが完全に無農薬で有機農法でないものは
玄米ですと、人間にとって危険です。

先にも言いましたが、農薬等不純物は、胚芽やまわりに
貯まりやすく、それをそのまま接種すると、自分の体だけなら大丈夫であっても
産まれてくる子供に大きな障害(手足がない、神経障害、脳障害等)を受けることがあります。

子供を産む女性だけがちゃんとしたものを食べてればいいという問題ではなく、精子を出す男性もちゃんとしたものでないと、染色体やDNAに異常をきたしたり、精子不順等の影響もあります。

特に、今の世代ですと、まだ目に見えないものがありますが、3,4世代後を考えると、影響は非常に大きいものです。

実は、減農薬の玄米として売られてる物こそ、最も危険なものです。農薬が少ないと思い勘違いして、購入したとしても、やはり農薬が入っていると認識しないといけません。

田畑を最低でも3年、できれば5年以上、有機農法用に整地しなおし、動植物の完全無農薬なサイクルができて
はじめて安全な玄米、そして、体にいいものになります。

ついでをいうと、そういった完全有機農法な玄米は、とてもおいしいです。

少し話しははずれますが、
すべてのサイクルが完全に無農薬で有機農法でないものは
玄米ですと、人間にとって危険です。

先にも言いましたが、農薬等不純物は、胚芽やまわりに
貯まりやすく、それをそのまま接種すると、自分の体だけなら大丈夫であっても
産まれてくる子供に大きな障害(手足がない、神経障害、脳障害等)を受けることがあります。

子供を産む女性だけがちゃんとしたものを食べてればいいという問題ではなく、精子を出す男性もちゃんとしたものでないと、染色体やDNAに異常をきたしたり...続きを読む

Qお米1合はご飯何グラムですか?

お米1合(150g)は炊きあがり後の「ご飯」になった時は大体何グラムでしょうか?
また、炊飯ジャーなどで、容量6L等とありますが、このリットルはどの状態の事を差すのでしょうか?(米?ご飯?、容積?)

Aベストアンサー

一合150gのたきあがりは約300gです。ちなみにお茶碗一杯150gおにぎり一個100gすし一貫20gカレー一人前300g弁当一個220gが標準です。


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