グリーンカレーを増量したい。

市販のグリーンカレーの素を買って
料理していたのですが、
ちょっと少ないので水をたしたら
とても薄くなってしまいました！
（当たり前ですが）
どんな調味料やスパイスを足せば、
また元のような濃い味に、
もしくは違った味でもおいしく出来るでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： satesate9 回答日時： 2006/08/12 11:52

タイカレーなグリーンカレーですね。

当然塩味が足りないんじゃないでしょうか?
ナンプラーやココナツミルクを足せれば良いですが、
まず塩でしょう。

この回答へのお礼

塩は当たり前すぎて
思いつきませんでした！
ナンプラーは入れました！
まず、塩ですね。！
ありがとうございました。

お礼日時：2006/08/16 02:11

No.3 回答者： nijikumo 回答日時： 2006/08/12 17:17

私はナンプラーと醤油を足します。

あと、砂糖とか。

この回答へのお礼

砂糖も入れてみました。
ナンプラーはいれました。
ありがとうございました！

お礼日時：2006/08/16 02:12

No.1 回答者： times3 回答日時： 2006/08/12 03:48

何をベースにしたグリーンカレーなんでしょうか？

そのグリーンカレーの素を追加するのが一番確実ですよ(＾＾;

ホウレンソウベースのグリーンカレーだったら、炒めて入れるだけでもいいし、刻んで入れてもいいし、フードプロセッサーでペースト状にしてから入れてもいいし、どれも味が変わります(^_^)v

私は、黒コショウを多い目に入れるのが好きですね、粒のままも、数粒入れておきます

この回答へのお礼

黒故障、入れました！
スパイシーになっておいしかったです！
ありがとうございました。

お礼日時：2006/08/16 02:10