No.3ベストアンサー
- 回答日時:
今日この質問をみたのでもう食べちゃったのかもしれませんが、うちで焼き魚が余った時にやる方法を紹介します。
(1)焼いた身をなるべく崩さず大きめに骨からはずし、オーブンペーパーを広げた上にお魚の形に近づけるようにしてのせます。
(2)(1)の魚の上にタルタルソース(マヨネーズでも可)をたっぷりめにのせ、種を取ったトマトのざく切り、チーズをのせ、最後にパン粉をふって、チーズとパン粉に焦げ目がつくまでオーブンで焼きます。
レモンと味が薄ければ塩コショウでもかけて。
簡単ですけど、結構見栄えもよくていけますよ。
はい、もう食べてしまいました。(笑)
でも、うちでは焼き魚が半端に余るのはよくあることなので
次回是非試してみます。
美味しそうなレシピをありがとうございました。
野菜も食べられていいですね。
No.2
- 回答日時:
薄く切って水に晒したジャガイモをバターで炒め、塩コショウして冷まし、ホッケのほぐした身と、ちぎったレタス混ぜて、和風ドレッシングで和えると、メインディッシュにはちょっと無理かもしれませんがおいしいご馳走サラダになります。
おいしそうです。いろんなドレッシングで試してみたく
なりますね。
実は焼き魚の残りはもう食べてしまったのですが、
焼き魚が半端に余るのはうちではよくあることなので
次回是非試してみたいと思います。
ありがとうございました。
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