粒入りマスタードのレシピを教えてください

粒入りマスタードのレシピを教えてください

No.2 ベストアンサー 回答者： kumicco 回答日時： 2006/10/28 10:53

肉と野菜のマスタード炒めはどうですか？

肉は牛肉が合うかな？野菜はキャベツでもアスパラでも何でもいいと
思います。
しょうゆ、酒、砂糖、粒マスタードをあえてソースを作って
炒めた肉と野菜にジューっとかえてさっと炒める。
甘めだけど粒マスタードがきてておいしいですよ。簡単ですし。

No.3 回答者： lizaaard 回答日時： 2006/10/28 12:58

鶏もも肉にマスタードをつけて焼いたものはどうですか？

鶏肉の両面に、塩コショウをします。
フライパンに油をしいて鶏肉の皮を下にしてキツネ色に焼きます。
次にオーブンで焼きます。
天板に、皮を下にしてフライパンの残った油を鶏肉にかけて5分ぐらい焼きます。
焼けたらマスタードとサラダ油かオリーブオイルを混ぜたものをかけて少し焼いて出来上がりです。
マスタードにパセリのみじん切りなど入れると彩りがいいですよ。

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/10/28 10:52

こちら

http://cookpad.com/search/index.cfm?target=all&k …

この回答への補足

粒入りマスタードを使った料理ではなく、
粒入りマスタードそのもの、を作りたいんです。

補足日時：2006/10/28 22:10