やっこ

これからの夏やっこがおいしい季節になります。
変わっていておいしい食べ方教えてください

No.4 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/04/16 22:06

・納豆（混ぜ合わせたもの）と白髪ネギ

・豆板醤＋砂糖（お好みで）＋おしょう油
ラー油を足しても、美味しいです。

・キムチ（細かく刻んだもの）＋オクラのみじん切り

・クリームチーズ（角切り）＋豆腐（角切り）
かつお節＋ネギをのせて、おしょう油（またはポン酢）で食べます。

美味しいですねー、お豆腐って。
私は最近、ざる豆腐にはまっています。

No.11 回答者： UKIKUSA2 回答日時： 2002/04/18 12:49

こんにちわ。

暑い夏には最高のおかずですね。

これは、癖があってあまり人には勧められませんが、

沖縄名物に「スクガラス」という小魚の塩辛みたいなものがあります。
これを、どろ～っ　とかけて食べてみましょう。
慣れるとやみつきになります。

ご参考まで。

No.10 回答者： etsukiman 回答日時： 2002/04/18 00:44

こんばんは。

豆腐の上に、シラス干しと青葱ともみ海苔をのせて、ごま油をかけて食べます。
シラス干しの塩分で味がついているので、おいしいです。
一度試してみてね。

No.9 回答者： neterukun 回答日時： 2002/04/18 00:13

ごきげんいかがですか？neterukunです。

関西人なのにお醤油大好きです。

ゴマとからしでお醤油というのが私の一番多い食べ方ですね

あと海苔とお醤油このときは、わさびがいいですね。

わさび漬けとお醤油、いやーごはんがすすみますねぇー。

うどんスープを冷やしたものをかけて上から鰹節もいいですね。

ネギとお醤油と七味、お酒もすすみます。

こんな簡単なアレンジの感じでどうでしょうか？⌒（*＾∇゜）v

No.8 回答者： Eivis 回答日時： 2002/04/17 08:45

あらかた出尽くしているようなので、豆腐のお好きな皆さまに美味しそうな「豆腐百珍」のＵＲＬをご紹介しておきましょう。

http://www.tofu-ya.com/hyakutin.html

参考URL：http://www.tofu-ya.com/hyakutin.html

No.7 回答者： drisil 回答日時： 2002/04/17 03:59

全く独創性もクソもないが(爆

ゆずポン＋からし…コレ最強。
トッピングはお好みで変更可。
海苔が付けばニセ辛子豆腐？
醤油は不可。許しません。

ちゅー事で、私は"外"では豆腐食べられません(涙
だって、ゆずぽんが置いてないから。。。
醤油で豆腐が食えっかっ！

No.6 回答者： noname#3116 回答日時： 2002/04/17 00:02

ネギの代わりに、ミョウガを刻んだのを良く食べます。

香草が大好きなんですが、その中出もミョウガ大好きです。

あとは、醤油の代わりに、なめこ佃煮、海苔の佃煮を
のせてたべたりします。

素麺ツユ＋わさびなんかもいいですね～
なんだか、気分は夏！って感じになってきました(^^;

No.5 回答者： hatopoppo 回答日時： 2002/04/16 23:13

韓国のタレ、ヤンニョムジャンなんかもいけますね

独自な回答ですが・・・・

「ふりかけ」の「のりたま」です(((^^;

わたしは
「おいしい！」と思うんですが。。。。
「これもリッパな料理だ！」とも思うんですが。。。。

ちなみにお豆腐はやっぱりお豆腐やサンで買います

お役にたてば・・・？

No.3 回答者： kyo-co 回答日時： 2002/04/16 21:56

友人のＡ子が大好きな食べ方なのですが・・・

お皿にサラダ菜を敷き、その上に
冷やっこを切らずにそのままのせます。
冷やっこのまわりは缶詰のシーチキンで
囲みます。
その上から青じそドレッシングを振り掛けると
ヘルシーとうふサラダの出来あがり！！
「超美味しい～」とＡ子は言います。
私もやってみて美味しいとは思いましたが、
私はおネギやおろししょうがをのせて
だししょうゆをかけていただくオーソドックスな
食べ方のほうが好きですね。
でもいろんな食べ方に興味があるのでほかの皆さまの
ご回答を楽しみにしています。

No.2 回答者： piro0331 回答日時： 2002/04/16 21:54

　あんまり変わってないんですけど、ピータン、ザーサイ、の刻んでのせて、胡麻油かラー油と、お醤油をちょっとたらして食べるのが好きです。

　ピータン無ければ（もしくは苦手なら）ザーサイだけでもおいしいです。白髪ネギをのせるといいらしいんですが、私はネギが苦手なのです。

　何もないときは、千切り生姜のせて、お醤油かけたものに（かつおぶしは気分次第）、熱した油をジュッとかけて食べたりします。