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No.1
- 回答日時:
まず、日本の食品産業における廃棄量は、2005年の統計で 1136万トン
となっています。農水省の統計なので間違いないでしょう。
http://www.maff.go.jp/toukei/sokuhou/data/junkan …
これとは別に、家庭からの廃棄物があります。こちらについての統計は
ちょっと見つかりませんが、食品産業からの廃棄量とほぼ同じという情報が
多いので、やはり 1000 万トン超と考えていいでしょう。よって日本全体
では年間 2000~2200万トン程度になります。
いっぽうの米国ですが、日本とは統計の種類が異なるため、都合のいい
数字が見つかりませんでした。なにしろ可燃ごみと不燃ごみを分別しなく
ていい州がまだまだたくさんありますし、多くの家庭にディスポーザーが
備え付けられていることから、ゴミ収集量から食品廃棄量を推測するのも
困難です。
そこで、一般廃棄物の量を比較すると、日本で 5210 万トンだった年に
米国では2億2800万トンだったという数字があります。約 4.4 倍ですね。
いっぽう、人口比は約 2.5 倍ですから、単純計算で 1.7 倍程度の違いが
あるということになります。
ただしこの数字にはなんの信憑性もないことをご理解ください。
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