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No.1ベストアンサー
- 回答日時：
ご承知の上でのご質問でしたらお許しくださいね。
開花していても、「天ぷら」でなら食べれると思いますし、
また、みじん切りにし、すり鉢で味噌と一緒に練りこむ「蕗味噌」も、
とりあえず出来そうな気がします。
参考URL：http://komichi-blog.at.webry.info/200702/article …
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