No.3ベストアンサー
- 回答日時:
わが家は(1)(2)を愛用しています。
お勧めです。そのまま飲んでも、焼酎で和って飲んでも美味しいものです。
(3)もときどき買います。(4)は一度買っただけ。
(1) 白扇酒造 『福来純 三年熟成本みりん』 http://www.hakusenshuzou.jp/
(2) 角谷文治郎商店 『三州 三河みりん』 http://www.mikawamirin.com/
(3) 九重味淋 『九重櫻』 http://www.kokonoe.co.jp/
(4) 宝酒造 『寶 京みりん』
いずれも近所のデパートやスーパーで比較的容易に手に入るものです。
基本的に通販は利用しない主義なので。
昔ながらの本物の本みりんは、原材料が「もち米、米こうじ、しょうちゅう」だけのものです。コクと旨みが全然違います。
本みりんと書いてあっても、糖類や醸造アルコールを使用しているものは、本物の本みりんとは言えません。
品名欄に「みりん風調味料」「醸造調味料」と書いてあるものは論外です。これらは酒税法上の「みりん」ではありません。
No.2
- 回答日時:
今では殆どのスーパーで売っていますよ。
業務用スーパーにも置いてありました。
たぶん、酒屋さんを探すより早いかと・・・
No.1
- 回答日時:
以前は本みりんは酒類取り扱い販売の許可があるお店にしか置いていませんでしたが、今は規制が緩和されていわゆるスーパーにも置いてあります。
たぶんご近所のスーパーにも『本みりん』というラベルのものがあるはずです。本みりんとみりん風調味料、発酵調味料の一番の差はアルコール含有量です。本みりんは14パーセントほどのアルコール分があり、糖分が多いです。みりん風調味料はアルコール分が1パーセント以下、発酵調味料には塩が入っているので、成分表示を見ればひと目でわかります。
まずは値段が違います。同じ分量でも本みりんは高いです。ペットボトルに入っていても100mlあたり100円ぐらいします。三河みりんだとガラス瓶に入って、一瓶1000円ぐらいだったはずです。
いいみりんを使うと料理の腕が上がったかな?と、勘違いするぐらい美味しくなります。おすすめですよ。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 関西 三月の関西旅行 4 2023/02/23 08:28
- 関西 神戸岡本のうどん屋さん『なるせ』 1 2022/07/30 11:34
- 電車・路線・地下鉄 JR西日本のダイヤ改正で今後行われそうなことは何ですか? 1 2022/07/24 12:30
- その他(暮らし・生活・行事) 手短な調味料等で、本当に効果大のこばえ取り作りの方法の分かる方々お願い致します。最近、気温が上がりこ 1 2023/08/04 17:35
- 食べ物・食材 昨日買ったブリのアラの臭みについて 2 2022/07/09 12:19
- PHP ファイルの書き込みについて教えて下さい。 1 2023/03/20 12:01
- 台風・竜巻 過去最大級の台風14号。なんで私の地元の大阪北部はどうもなかったんでっしゃろ???? 5 2022/09/20 06:49
- ガーデニング・家庭菜園 多肉植物について 1 2022/12/14 20:15
- 政治 「どうでしょう襲来」という回答者の言っていることが理解できないので、誰か解説してください。 私は、消 1 2022/11/13 22:08
- 新幹線 新幹線の事で質問です。 本日は新幹線の何故を皆さんに聞いて勉強したいと思います。 ①・先程、時刻表を 4 2022/05/28 11:16
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ビールの樽買取してるところ探...
-
久保田 万寿
-
空のビア樽(10L程度のサイズ)...
-
粗悪品の紹興酒…ですよね?
-
久保田の万寿以上?
-
日本酒の十四代の代わりに呑む...
-
一升瓶のケース
-
美味しい20度か25度の米焼酎
-
安価なスパークリングワインへ...
-
甘酒
-
お酒を呑んで吐く時は大体どれ...
-
甘酒を造ったのだけど、苦い苦...
-
日本酒を体内に注射したらどう...
-
かみさんの台詞がトンチンカン
-
蕎麦屋で酒飲むのが好きですが...
-
お酒に強いことは何故、自慢に...
-
私は1カ月に25度の焼酎を約10...
-
「徳利」と「瓶子」のちがいっ...
-
美味しい日本酒教えて下さい
-
35年前の日本酒は飲めますか?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ビールの樽買取してるところ探...
-
甘酒
-
粗悪品の紹興酒…ですよね?
-
最近は一升瓶の引き取りはやっ...
-
越乃寒梅…数十年前は中々、手に...
-
スーパーで昼間からおじいさん...
-
海浜幕張で飲める場所教えてく...
-
都内でスナックをしております...
-
日本酒(銘柄清酒)の特約店と...
-
美味しい20度か25度の米焼酎
-
幻の酒「森伊蔵」の値段
-
駄菓子のあんこ玉 横浜近辺で売...
-
同じ品物なのにシングルモルト...
-
安い缶チューハイを販売してい...
-
甘酒を家庭で作っている人の話...
-
生ビールサーバーレンタルについて
-
奉献酒について教えて下さい 地...
-
甘酒を飲む上司
-
カンパリを探しています
-
本みりん
おすすめ情報