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穂紫蘇の佃煮の作り方

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質問者：jenni
質問日時：2007/09/18 11:15
回答数：1件

アオシソの穂がたくさん出来たので薫り高いと言われる佃煮を作ってみたいと思います。まず、茎から丸い実だけをこそげてはずすのでしょうか？それとも茎をふくめてざくざくと切っていくのでしょうか。また佃煮の味付けはしょうゆと砂糖を好みで入れるだけ？あと他に入れるものがあれば教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

No.1ベストアンサー

回答者： yuyuyunn
回答日時：2007/09/18 12:16

こんにちは

参考までにこちらを
http://karinnnohatake.seesaa.net/article/7525723 …

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