アスピリンは胃の中でイオン化？

胃液の中のpHは約2.0、小腸のpHは６～８である。アスピリンは胃と小腸ではイオン化しているか？
また、アスピリンを長時間加熱すると原料のサリチル酸が生じるのはなぜか？
教えてください。
２個目の質問は、加熱することでサリチル酸になる加水分解が進むからだと考えたのですが、よくわかりません。

No.2 ベストアンサー 回答者： neta 回答日時： 2007/10/25 19:09

アスピリン分子(Asp)の初濃度をC(M)として、各pHにおける電離度α

を求めて、それをイオン化の度合いと見なせばいいと思います。
[Asp]+[Asp^-]=C, [H^+][Asp^-]/[Asp]=Ka=10^(-3.5) から、
α=[Asp^-]/C=Ka/([H^+]+Ka) になります。
pH=2.0においては、α=Ka/(10^(-2)+Ka)=0.03 となるので、
殆どイオン化していない事になります。
同様にしてpH=6～8では、[H^+]+Ka≒Kaより、
α≒Ka/Ka=1 より、ほぼ100%がイオン化している事になります。

No.1 回答者： usokoku 回答日時： 2007/10/25 16:05

数値表が手元にないので、お知らせください。

アスピリンの水系での平衡定数(解離定数)
アスピリンの溶解度(37度付近)

人工胃液の成分は、塩酸と何でしたか。塩酸で代用したことしかないので、変な平衡があるかもしれませんから。