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酸性蛋白質のほうが、塩基性蛋白質より圧倒的に多いと聞いたのですが、それはなぜですか?
DNAの転写や複製に関係があるとかないとか…??

A 回答 (1件)

タンパク質の環境のpHによってたんぱくの働きが変わると思います。

環境pHはいろいろだと思います。
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