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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ベーキングパウダー
http://www.niji.or.jp/chirorin/MENU/TENNKA/tennk …
原料の中にコーンスターチも混ざっています
コーンスターチ
その名の通り、トウモロコシからとられたでんぷんです
ベーキングパウダーの原料としてコーンスターチも入ってますが
用途が違いますので、代用は無理かと・・・
ちなみに、
http://www2s.biglobe.ne.jp/~mimizu/sweets/dict.htm
の様なHPもありますのでご参考になさってください
参考URL:http://www2s.biglobe.ne.jp/~mimizu/sweets/dict.htm
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