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あるコックさんが腐った爪を病院で抜きました。その後、お医者さんから、午後からは休みなさいとドクターストップをかけられたために店の経営者に電話した所「コックは、お前一人しかいないから休むと店の営業が出来なくなるから」と言われたそうです。皆さんどう思いますか?変わりがいないって。

A 回答 (2件)

どう思うか、で言えば「代わりの人が雇えないほど小さな店なのだな」という感想です。


医者の「休みなさい」という意味が「自宅で安静にしていなさい」なのか「料理をしてはいけない」なのかによっても変わってきます。
後者であれば出勤して「料理の指示だけする」こともできるでしょう。
小さな店舗なら代わりがいないというのはよくあることでは?
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正社員ならしょうがないのではないでしょうか。


バイトなら休んでも問題ないでしょうけど。
爪を抜いた方の手を使わずに料理することもできるでしょうし。
それで料理が遅くなってクレームがきても経営者の責任であってコックの責任ではありません。(自己管理って面では責任はありますが)
このご時勢働かせてもらえるだけありがたいです。
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