いつもお世話になってます。

いつもお世話になってます。
先日スーパーにいったらこの地方ではめずらしい大きなカブを売っていました。
漬物でもしようかと買いましたが、ほんとはどんな料理をしたらおいしいでしょうか？
どなたかご存知の方お教えください。
かぶの前にあるのは携帯電話です。
大きさの比較のために置いてみました。

No.3 ベストアンサー 回答者： nemuchu 回答日時： 2010/01/03 12:44

カブかな？

葉っぱの感じからして、丸大根(字の通り、細長くない、まんまるの大根)ということはありませんか？

丸大根でしたら、煮ると、とっても柔らかくなっておいしいです。
(聖護院カブでも、もちろん煮てもおいしいです。)
醤油みりん砂糖で煮てもいいですし、おでんに入れたり、牛スジやひき肉厚揚げなんかと一緒に煮たり。
ひき肉をいれて煮る場合、ちょっと豆板醤なんかいれてピリ辛にしても。
とろけるほどやわらかく、我が家では冬になると、近所の野菜直売所で、売っていないか探して歩きますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
試してみます。

お礼日時：2010/01/25 07:55

No.2 回答者： rosebonbon 回答日時： 2010/01/03 10:50

クリームシチューに入れるのもおいしいですよ★

じゃがいもやにんじんなんかと同じように、炒めたあと煮込むだけです！

No.1 回答者： poolisher 回答日時： 2010/01/03 06:14

聖護院カブ（系）でしょうか。

カブラ蒸しや千枚漬けが素材を生かしたレシピだと思います。

作り方も、他レシピもネットでたくさん拾えますから、
「聖護院かぶ　レシピ」　などで確認してみてください。