アメリカ食品医薬局の定める食品への昆虫混入の許容基準

アメリカ食品医薬局の定める食品への昆虫混入の許容基準


アメリカFDAの規則では食品への昆虫混入について一定の許容率を
認めているとの話を以下HPで読んで知っているのですが
この許容基準の内容を読んでみたくFDAのHP（http://www.food-agent.com/english/index.html）などを探してるのですが見つかりません。
もし知っている人がおられましたら教えてください。
http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h20.htm
別カテで質問してますが回答がないので再度投稿します

No.1 ベストアンサー 回答者： yatasto 回答日時： 2010/02/12 00:21

http://www.fda.gov/default.htmの中を探してください。
この中のDefect Levels Handbookがお求めのものです。

参考URL：http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegula …

この回答へのお礼

おお！ありがとうございます。
あまり期待はしていなかったので
大変助かりました。
ジックリ読んでいきたいと思います。

けど許容基準があっても実際の現場
でどう扱われているのか関心のあるところです。
訴訟の多いアメリカで昆虫が入っていた事に対して
賠償請求とかおこらないのかどうなのか・・

お礼日時：2010/02/14 02:12