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教えて下さい宜しくお願いします。市販されている、野菜や果物のチップというか乾燥させた
物がよく売られていますが。野菜でかぼちゃやれんこんぐらいまではみるのですが
ほうれん草やにんじん、トマト、その他のものをあのチップぐらいに家で乾燥させる方法を
どなたか教えて下さい宜しくお願いします

A 回答 (1件)

あれらの多くは「油で揚げ」て作っています。

(即席麺と同じ製法)
単純に乾燥するのは無理です。
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この回答へのお礼

はやばやと御回答ありがとうございました。
家庭で単純にはむりでしたか。お礼申し上げます。

お礼日時:2010/05/26 19:55

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