ダイコンの花について

ダイコンの花について

大根の切ったへた（葉の根元部分）を何気なく水に付けていたところ

葉というより茎のようになり花が咲いてしまいました。

これは食用になるのでしょうか。

よろしく御願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： sakanawa 回答日時： 2010/06/13 11:46

　あっ！それ大丈夫、独特の風味があって、お浸しなんかにすれば最高に美味！

それから、奥の手伝授、そのまま花を咲かせます、やがて実が着きます、その若い実を生食してみて下さい、どんな味かは内緒にしておきます、実が着くまでガンバレど根性大根！！

この回答へのお礼

遅くなってすみません、ありがとうございます。

実を食してみたくなりました。がんばります。

お礼日時：2010/06/26 09:04

No.1 回答者： szsc5m 回答日時： 2010/06/13 08:08

　アブラナ科の植物は食べられます。

多少癖は有りますが、菜の花より美味しい物も有ります、
私の知り合いの農家が大根から何から沢山持って来て
食べさせてくれますが、微妙な違いが美味しく楽しいです。

この回答へのお礼

おそくなりました、ありがとうございます。

アブラナ科でしたか。色々試してみます。

お礼日時：2010/06/26 09:07