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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こちらに詳しく書いてますよ。
http://hobab.fc2web.com/sub4-Fructose_Metabolism …
簡単に書くと
フルクトースはグルコースに比べて吸収が遅いが、代謝速度は速いです。
吸収について
フルクトースは濃度勾配(単純拡散機序)で吸収されるが、グルコースはNa-糖共輸送担体によって、Naと共に、能動輸送・吸収されるため、グルコースの方が吸収は早いです。
フルクトースは代謝経路的にグルコースより早く代謝されます(参考URLの上側の図)。
何目的で運動前に摂取するかですが、エネルギー源としてであればグルコースの方が良いんじゃないですか?
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