パエリアの食べ方

地中海料理のレストランでパエリアを食べました.
お鍋にこびりついているお焦げがおいしくて、サーバーのフォークでゴリゴリこそげとっていただいたのですが、マナーとして良くなかったのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： asuca 回答日時： 2003/09/06 18:02

特にマナー違反ではありません。

ムール貝などの貝の殻を使ってこそげ取るととりやすいし嫌な音も出にくいです。

この回答へのお礼

お礼の言葉が遅くなりました。アドバイスありがとうございました。しかしながら、私達がいただいたパエリアはとても貝殻でこそげ取れるようなものではなく、フォークの鋭い先で鉄なべを掘り起こすようにしないと取れませんでした。もしかしたら焼き過ぎだったのかもしれませんね!笑

お礼日時：2003/09/21 12:33

No.1 回答者： shy00 回答日時： 2003/09/06 17:57

こげたところおいしいですよね(^^)

ということで、私もやりますよ(爆)