No.1ベストアンサー
- 回答日時:
アサヒ軽金属のオールパンシリーズの事かな。
http://www.asahikei.co.jp/products/all/wide.php
2万円台のスチームオーブンレンジ買った方が便利かも。
http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/er_j6/
スポンジケーキならオーブンレンジを使った方が確実に焦げずに出来ます。
茶わん蒸しにしてもオーブンレンジで出来ます。
もっとも茶わん蒸しなら蒸し器や深い鍋で十分ですが。
付属のレシピ集(説明書)に従えば、温度調整は自動で済みます。
フライパン等は火力調整は自分でやらないといけないし、それ以前の行程はどんな調理器でも同じようなもの。
ちなみに電子レンジで短時間でスポンジケーキを作る方法&専用型もあるけど、お勧めしません。
焼き時間が短縮できるだけで生地を作る手間は変わらないし、ふわふわではなく、もちもちの蒸しパン風の食感になりいまいち。
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