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まずいエビチリをうまくする方法

締切済

  • 質問者：asdgfu2756
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

Cookdoでエビチリつくったら
タレはうまいが味が海老にしみこんでいない
中国人の料理人がつくったようなエビチリにするにはどうしたらいいのか

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： silkyblack
  • 回答日時：

ソースに片栗や玉子などで粘度持たせるか、海老に衣まとわせて衣にソースを絡ませるのはどうでしょうか？

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No.1

  • 回答者： tarutosan
  • 回答日時：

エビの下処理ではないでしょうか。


陳さんの作り方が参考になると思いますヨ！
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