![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.6
- 回答日時:
私はいつも生麺ではなく乾麺しか使わないので、それでお話させていただきますね。
麺類は、ずっとぐつぐつ煮なくても、ゆでることができますよ^^
茹で時間は一緒で大丈夫!
長時間の茹で時間が必要なパスタも大丈夫!
なので、私が独身寮でくらしていたときは・・・
【1】お鍋にお湯を沸かし、麺を投入。菜ばしでかきまぜて、再沸騰してきたらフタをして火を止める。
【2】コンロから1のお鍋をどかして、そばつゆを作ったり、パスタの具をいためたりします
【3】茹で時間が完了したら、和麺なら1を洗って2に投入。パスタなら2のフライパンに1を入れてあわせたら完成!
生めんタイプor冷凍麺ならゆでる必要がなくて簡単ですね^^
No.5
- 回答日時:
お湯の入ったふた付鍋をタオルなどにくるむと、なかなか冷めません。
http://www.h-greenfund.jp/eco_life/hoon_main.html
魔法瓶を使う手もありますね。
(1)たっぷりとお湯を沸かします。
(2)それを丼とふた付鍋(もしくは魔法瓶)に分けます。 残ったお湯で(足らなければ、水を足して)麺をゆでます。
(3)茹で上がった麺をザルにあけて、必要なら水で締めます。 丼に麺を入れ、またザルにあけます。
(4)別に取っておいたお湯でスープを作ります。・・・濃縮されたものをお湯に溶くだけですよね??
まぁ本格的に作るのであっても、タオルでくるむ方法が使えますね。
上に乗せる具材もこの方法を使えば冷えません。
余熱で火が入りすぎるかもしれないので、麺をゆでている間に様子見しましょう。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 昨日作った創作素麺に良い名前はありませんか? 7 2023/03/15 06:36
- 食べ物・食材 キンキンに冷えたワンタン麺は如何でしょうか? 4 2022/07/01 13:22
- レシピ・食事 有りそうで無さそうで無さそうで有りそうな中華和え麺。 3 2023/01/22 06:54
- レシピ・食事 冷たい中華系の麺類に付いて。 1 2023/07/30 12:45
- レシピ・食事 おすすめのダイエット飯教えてください! ・千切りキャベツにキノコやトマトブロッコリー、サラダチキン、 4 2022/07/07 01:51
- 食べ物・食材 冷やしソーラーメンは如何でしょうか? 5 2023/08/09 22:56
- ホテル・旅館 ホテルについて。 ホテルのケトルでパスタなどの麺を茹でたことある人いますか?(スープなどは入れないで 3 2022/11/20 14:38
- コーヒーメーカー・電気ケトル・電気ポット ホテルのケトルでパスタなどの麺を茹でたことある人いますか?(スープなどは入れないで)。あなたの知り合 1 2022/11/20 14:36
- 食生活・栄養管理 コラーゲンたっぷりの残りのお湯 5 2023/02/24 15:56
- 食べ物・食材 一応素麺です 毎回作る度にこうなります 4分火を止めた鍋に放置して 水切った場合もこうなります 1分 11 2022/08/18 16:27
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
インスタント麺 あなたが一番好...
-
埼玉県でおいしい二郎系ラーメ...
-
25食の味噌ラーメンを短時間で...
-
2歳の子どもの麺類残りの半分...
-
カップラーメンやカップのそば...
-
お土産のラーメンで賞味期限が1...
-
札幌塩ラーメンのアレンジ
-
なぜインスタントラーメンって...
-
首吊りに500回以上失敗して...
-
警察署の取調室でカツ丼を食べ...
-
スープが薄味の時に何を足した...
-
ビシソワーズとポタージュの違...
-
うどん用のつゆの粉がすごくお...
-
家庭でつくる「つけめんの割り...
-
鍋料理は何日くらい痛みません...
-
カニだけでおかずになる?何を...
-
名古屋メシって何でこんなまず...
-
なぜ丸亀製麺は高くてまずいの...
-
ごま豆乳鍋を作ったのですが、...
-
茹でたうどんの保存。。明日の...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
辛ラーメンって食べ続けると危...
-
お土産のラーメンで賞味期限が1...
-
埼玉県でおいしい二郎系ラーメ...
-
カップラーメンやカップのそば...
-
札幌塩ラーメンのアレンジ
-
冷たい中華系の麺類に付いて。
-
なぜインスタントラーメンって...
-
ラーメンの美味しさは何で決ま...
-
生のうどんやきしめんって やっ...
-
2歳の子どもの麺類残りの半分...
-
インスタントラーメンの賞味期...
-
麺類のゆで方 コンロがひとつ...
-
ハウス食品のラーメン「うまか...
-
神奈川でハウス食品のうまかっ...
-
25食の味噌ラーメンを短時間で...
-
皆さんの苦手な麺料理を教えて...
-
ラーメンをうどんくらい太く切...
-
ラオス料理のレシピ
-
御飯派・麺派・パン派
-
首吊りに500回以上失敗して...
おすすめ情報