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薄力粉と片栗粉とではどちらが太りますか?どちらが炭水化物量高いでしょうか?


また、薄力粉と強力粉も
どちらが太りますか?炭水化物量の高い方を教えてください。

A 回答 (2件)

粉だけ食べるんですか?


カロリーなんて料理しだいです。

片栗粉 100gで330kcal 炭水化物81.6g
薄力粉 100gで368kcal 炭水化物75.9g
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片栗粉、薄力粉、強力粉もカロリーや炭水化物量は


大差なくどれも粉物=高カロリーで、そこは重要でない。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/tyo …

それよりも調理方法と加える食材を工夫し、調味料、香辛料で
同じような食感とボリューム、満足感でも食欲や塩分抑えたり
血糖値上昇を抑制、脂肪燃焼促進し太りにくくすることは可能。
http://www.justmystage.com/home/yasesugi/yasesug …
http://www.no1-diet.com/mt/archives/2006/02/post …

もう少し極めるなら体のエネルギー消費(基礎代謝)と
消化・吸収の仕組みを理解するほうがよい。
http://10kiroyaseru.blog87.fc2.com/blog-entry-10 …
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