おにぎりの具

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質問者：vistlip01
質問日時：2012/11/02 18:35
回答数：6件

こんばんは。

最近、おにぎりを自分で作ってお昼御飯として食べています。

白飯だけじゃむなしいので、ふりかけ混ぜご飯や
炊きこみご飯おにぎり・梅・さけ・ツナマヨ・昆布といった定番の具をローテンションで作っていますが、
上記以外に、安くて美味しくて、具が日持ちするおにぎりの具があれば教えて下さい。

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回答 (6件)

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No.6

回答者： nakagori
回答日時：2012/11/03 11:40

「天むすび」というものがあるくらいですから、油ものとおにぎりは相性がよいです。

昔（今はもうありませんが）セブンイレブンで、天つゆをしみこませたかき揚げを、おにぎりの側面に貼り付け海苔で巻いたものがあり、大好物でした。
最近では、ランチョンミートのようなものを炒めて塩コショウで味付けして、おにぎりに貼り付け海苔で巻いたようなものを食べたことがあります。店は忘れましたが、これも美味しいです。
その他自前で作るときは、ソースで味付けした天かすをご飯と混ぜておにぎりにします。ただし、天かすの油でうまく握れませんので、ラップフィルムを使用するなどの工夫が必要です。
ご飯と混ぜずにごはんで包んで具にするのもOKかと思います。
少し面倒ですが、ぜいたくなおにぎりは、青高菜漬けの葉で巻くおにぎり（目張りずし）ですね。青高菜漬けはなかなか手に入りにくいですが（季節もの）、通常の古漬けの高菜漬けでもよいかもしれません。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

天かすをソースで味付けか。発想がすごいです。
これはやってみます。

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お礼日時：2012/11/12 18:32

No.5

回答者： foodsno1-fk
回答日時：2012/11/03 06:40

作った日しか持ちません（冷蔵庫で２～３日）が、ベーコンおにぎり最高です。

ベーコンを細かく切り玉葱をみじん切りにして少量のサラダ油で炒めベーコン、から旨味と脂が出るまで
玉ねぎが透き通って甘味が出るまで炒め軽く塩・胡椒します。これをボールに取った炊き立てご飯と合わせます。
べーこんは、脂身の多いちょっと高めのバラベーコンがおいしいです。
ボールで合わせる時、味を見て更に塩・胡椒してください。
子どもの頃母が作ってくれて小学校中ではやったの覚えています。
高級版は、俵型に握ったおにぎりに軽くあぶったスライスベーコンを巻いたタイプも有りました。
※炊き立てのご飯で混ぜないとパラパラになって握り難い物に成ります。
ベーコンのスモーク臭と玉葱の甘味のアクセントが、最高です。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

上手に作れるかわかりませんが、やってみます。

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お礼日時：2012/11/12 18:29

No.4

回答者： kanau122
回答日時：2012/11/02 21:59

我が家では

福神漬
焼きたらこ（生だといたみやすいのでレンジなどで熱を通すだけ）
ツナのつくだに（ツナマヨではなく、和風にお砂糖と味噌をまぜる）
ねぎ味噌（長ネギを砂糖、味噌でいためたもの）
とろろこんぶ（乾燥とろろこんぶを表面にまぶしつける）
みそ焼きおにぎり（表面に味噌をつけてフライパンでこんがりやく）
豚キムチ（細かくきった豚バラとキムチをいためたもの）
わかめご飯としらす
お赤飯で作ったおにぎり
鰹節（しょうゆでもいいですが、飽きたらかつおマヨでもOK）

なんかを作ります。

特に福神漬は主人に教えてもらって結婚後はじめて作るようになったんですがおいしいですよ。