No.2ベストアンサー
- 回答日時:
多胡早生は桑の一種で食用向き
ご存知かと思いますが 桑の実はすぐ傷つくので身近になっている実を食べるしかありませんでした.乾燥品や健康食品など加工品は多くありますが 市販品は見かけません.業者向けの市場はあるのでしょうけれど 現在は自分で栽培するしかないかもしれません.
クワ科の落葉低木 花時期は4~5月 収穫期は6~7月
日当たりのよいところで育ててください。夏の直射日光は避けましょう。水は土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出るくらいにたっぷりと。水切れを嫌います。夏の水切れに注意しましょう。
肥料は落葉時期と春と秋にゆっくり効く肥料を。せん定は収穫後に枝の元から2~3芽残して切り戻し、新しい枝を伸ばして翌年の枝にします。
1、2月頃には込み入った枝や細い枝を切りましょう。
とのことです.
鉢植え栽培もできるようです.
■生産地を当たりましたが的確な情報がありません.
品種名TAGOWASE和名 多胡早生 種名 カラヤマグワ
とあります.
群馬県のWebです 多胡早生の写真あり 美味そうですよ
基本的知識や産地情報などを尋ねるならばここがよさそうです.
農協や出荷関連の情報も得られるかもしれません.
http://www.pref.gunma.jp/07/p14700008.html
多胡早生(Tagowase)
実の大きさ (Fruit Length) 2.1 cm
実の重さ (Fruit Weight) 1.2 グラム
糖度 (Sugar Content) 15.6 Brix%
酸度(Acidity) 4.3 (pH)
特徴等
蚕の飼育用桑であるが、糖度と酸度のバランスが良く、生食用として人気がある。群馬県産。
このページについてのお問い合わせ
蚕糸技術センター
〒371-0852 前橋市総社町総社2326-2
電話 027-251-5145
FAX 027-251-5147
sanshigise@pref.gunma.lg.jp
■埼玉県 日本花卉ガーデンセンター
〒333-0823 埼玉県川口市石神184. TEL:048-296-2321
通販は http://www.nihonkaki.com/fs/nihonkaki/c/gr122
苗が沢山出ています
売り切れになっていますが
「実付き鉢物スイートマルベリー熟したらすぐ食せる \1.575」もありましたよ.
問合せ https://secure.future-s.com/~nihonkaki/inq-publi …
■栽培方法 このサイトに出ています
http://www.nihonkaki.com/fs/nihonkaki/1081521
★桑はマルベリーで検索すると色々あります.
例えば:
・Asahien通販
http://www.asahien-shop.com/?pid=51046615
会員2000円/接木マルベリー/多胡早生5号(現品・0004)
販売価格
2,500円(税込)
・楽天通販 この頁に●ベリー苗が幾つか出ています
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%9 …
★果実が採れるのは来年初夏以降になりますが
時季を見て果実店や市場に問い合わせるのも一法です.
銀座千疋屋 新宿高野 一流百貨店 など遠慮なく聞きましょう.
こんなのもあります
・東京中央卸売大田市場直送 (果実・野菜)
http://www.foodnet-j.co.jp/hpgen/HPB/entries/23. …
問合せ
https://cart0.shopserve.jp/-/foodnet-j.co.jp/FOR …
・卸売市場リンク集
http://www.mint-j.com/link1.htm
聞くのはただですし こういう所は丁寧に応対してくれます.
結果は当てになりませんが 私はよく使う手です.
本気で探すならば手間を惜しまないことです.
良い親孝行ができますように!
ご回答ありがとうございます。
これだけの情報をいただけて驚きました。
何より、親身になってくださった事にとても感激し、がんばろうと思いました。
おっしゃるとおり手間を惜しまず、一番父が喜びそうな物を探したいと思います。教えていただいた所はとりあえずすべて連絡をとってみます。
No.3
- 回答日時:
>多胡早生の実を食べられる所を教えてください。
お探しになるのでしたら、「桑の実 直売所」で検索
された方が良いと思います。
養蚕が盛んだった地域では、まだ桑の木も残っていたり
振興策として新しく植樹されている所もあります。
秩父では(多胡早生かわかりませんが)桑の実ジャム、
ジュース等作っている所がありますから、実を売って
もらえるかお聞きになられたらいかがでしょう。
大平観光農園(小鹿野町)
http://www.ja-saitama.jp/magazine/037_03.html
山梨県甲斐市では桑の実摘み取りツアーもしているみたいです。
(品種はわかりません)
http://ntour.jp/tour/shop/detail.php?shohin_id=1 …
桑の木がありそうな場所は、「関東 絹の道」でお調べになれば
昔養蚕が盛んだったとことがわかりますから、あとは近くの
直売所に行かれるか、電話をされるかだと思います。
直売所ドットコム関東地方
http://www.tyokubaisyo.com/wp/kantou/
この回答への補足
質問の補足場所がないので失礼してココをお借りします。
父いわく、多胡早生は完熟してもどどめ色にはならないので、黒い実がなるのであればそれは探しているものではありません。
父の認識が間違っているのならそれも教えてほしいです。
ご回答ありがとうございます。
JAのネットワークとは考えが及びませんでした!
胸を弾ませ早速当たってみました。見つける事はできませんでしたが、一番多胡早生に近づけた感じでした。
(一件ヒットしたのですが、既に父が伺った農園で、多胡早生ではありませんでした。当時は先方も「多胡早生ではなかった」と納得されていたはずらしいのですが、今でも「多胡早生だ」とおっしゃっていました。)
No.1
- 回答日時:
「多胡早生の実」をキーワードに検索してみてください。
Amazonで、「マルベリー(桑):多胡早生(タゴワセ)5号ポット」として家庭菜園用に販売しています。
それとも天然のものを所望されているんでしょうか。
ご回答ありがとうございます。
初投稿に初めてのお返事です。
うれしかったです。
言われて考えてみれば天然か、天然のような状態の木を所有している方に「食べさせてほしい」とお話できたら、それが一番理想的です。
子供の頃の味を求めている父にはその方が感動しそうなので。
無理そうなら最後の手段で苗を購入します。
いずれにしても食べさせる事ができそうで良かったです。
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