飲食店勤務の者です。
うちの店では、ワインを売っているのですが、良いグラスは木の棚に入れてあります。
ですが、木の匂いがうつってしまい、お客さんに「このワイン木の匂いがする」と勘違いされています。
まさか「それは棚の匂いなんです」なんて言えないんで、困ってます。
しまうとこはここしかなく、営業前に棚の扉を開けたりとかしますが、隣の引き出しを頻繁に開けしめするので、どうしても閉めておかないと効率が悪いです。
なのでどうにか、棚の匂いを消したいです。
ですが、炭を入れたり、防臭剤を入れたりするのはスペース的にも見た目てきにも出来ません。
なので、棚自体を消臭したいのです。
僕が今思ってるのは、ワックスみたいなのをかければ、表面がコーティングされて匂いがでないのでは?と思ってますが、何か方法はないでしょうか?
よろしくお願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
木製棚の素材・・・カラー合板という事はありえませんか?
ものは試しです。次亜塩素酸を使ってみては如何でしょう?
次亜塩素酸とは、消毒用アルコールとかではなく超純水と塩を電気分解して作ったものです。
除菌・消臭効果は大ですよ!
次亜塩素酸を直接吹きかけてタオル等でふき取る。
消臭剤が置けないという事ですので、その拭取った後に消臭食器棚シートを敷き、その上にグラスを普通に入れるのです。
下記URLの物ならば、自由にカットできますし、クッション性もあるので食器にもやさしいと思います。
参考URL:http://www.cainzhome-online.com/goods_list/goods …
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